Дієтологи назвали 4 продукти зі свого щоденного раціону, які борються з холестерином

06 серпня 2026 р. 19:13

06 серпня 2026 р. 19:13

Щоб контролювати рівень холестерину та підтримувати здоров’я серця, не обов’язково повністю змінювати свій щоденний раціон. Часто достатньо поступово додати до меню продукти, багаті на розчинну клітковину та корисні ненасичені жири.

Експерти з харчування зазначають, що саме такі продукти можуть позитивно впливати на показники холестерину. Видання Verywell Health звернулося до дієтологів , які назвали продукти, що вони регулярно обирають для підтримки серцево-судинної системи.

Вівсянка, приготовлена на ніч

Одним із найкращих варіантів для контролю холестерину дієтологи називають вівсянку. Вона містить розчинну клітковину, зокрема бета-глюкан, який допомагає зв’язувати холестерин і жовчні кислоти в кишечнику та сприяє їх виведенню з організму.

За словами дієтологині Кайли Гірген, регулярне вживання вівса може допомогти знизити рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ.

Фахівчиня радить обирати саме плющений овес, а не пластівці швидкого приготування, оскільки він менш оброблений і повільніше впливає на рівень цукру в крові.

Для більшої поживності до вівсянки можна додавати насіння чіа, протеїновий порошок, родзинки, волоські горіхи або корицю.

Авокадо

Авокадо також входить до переліку продуктів, які можуть бути корисними для підтримки нормального рівня холестерину. Він містить клітковину, ненасичені жири, а також низку важливих поживних речовин — калій, вітамін К, фолати, магній і мідь.

Дієтологиня Роксана Ехсані зазначає, що регулярне вживання авокадо може бути частиною раціону, спрямованого на підтримку здоров’я серця.

Фахівчиня рекомендує поєднувати його з продуктами, багатими на білок, наприклад яйцями, копченим лососем або сиром.

Жирна риба

Ще одним важливим продуктом для серцево-судинного здоров’я є жирна риба. Вона містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають підтримувати баланс між різними видами холестерину.

Дієтологиня Емі Браганьїні пояснює, що «хороший» холестерин ЛПВЩ бере участь у захисті судин і допомагає зменшувати ризик утворення бляшок.

До жирної риби належать лосось, скумбрія, тунець та оселедець. Експертка зазначає, що одним із її улюблених варіантів є лосось, приготований із додаванням оливкової олії, спецій і лимона.

Ківі

Ківі — ще один продукт, який може бути корисним для контролю холестерину завдяки високому вмісту клітковини.

Дієтологиня Сюзанна Фішер зазначає, що два плоди ківі містять близько 6 грамів клітковини — як розчинної, так і нерозчинної.

Фрукт можна додавати до вівсянки, грецького йогурту або сиру. За словами експертки, ківі можна їсти разом зі шкіркою, адже вона містить додаткову клітковину та антиоксиданти. Водночас для тих, кому не подобається текстура шкірки, підійдуть жовті сорти ківі — вони м’якші та солодші.

Невеликі зміни в раціоні мають значення

Додавання до щоденного меню продуктів із клітковиною та корисними жирами може стати одним із простих кроків для підтримки нормального рівня холестерину. Водночас харчування залишається лише частиною загального підходу до здоров’я серця.

Раніше кардіологи н азвали фрукти, які слід їсти щодня для здоров’я серця.

Читайте нас у Facebook

Здоров'я