Крем-суп із запеченого гарбуза: Сагайдачна показала, як готує улюблену страву

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Крем-суп із запеченого гарбуза: Сагайдачна показала, як готує улюблену страву

04 жовтня 2025 р. 05:35

04 жовтня 2025 р. 05:35

Фото і скріни з Instagram Сагайдачної

Акторка Анна Сагайдачна показала, як приготувати запашний крем-суп із гарбуза. Як зізналася 36-річна зірка, він її найулюбленіший.

Докладний рецепт і відео Анна виклала в Instagram.

«Запікаємо гарбуз. Вмикаємо духовку на 190 градусів. Гарбуз (~ 2 кг) повністю зачищаємо від насіння та шкірки, нарізаємо крупними шматочками і викладаємо на лист, застелений фольгою. Також між гарбузом вкладаємо 4-5 зубчиків часнику ( НЕ очищений!), трішки поливаємо оливковою олією гарбуз, посипаємо сіллю + перець+ улюблені травки, наливаємо на лист трішки води і запікаємо при 190* до м’якості ( ~ 40 хв)», — написала вона.

Анна Сагайдачна готує суп із гарбуза

Суп Сагайдачна варила на овочевому бульйоні

«Варимо овочевий/курячий бульйон, нам знадобиться десь ~700 мл», — поділилася актриса.

Гарячий бульйон Сагайдачна потроху влила в чашу блендера до шматочків гарбуза і зубків часнику та перебила до потрібної консистенції. Зірка порадила про всяк випадок лишити ще трішки бульйону, раптом потім закортить зробити суп менш густим.

Анна Сагайдачна дала рецепт супу з запеченого гарбуза

Консистенція має бути така

Далі суміш треба трохи прогріти в каструлі, додати улюблені спеції та, насамкінець, кокосове молоко, яке можна замінити вершками.

«Інгредієнти для крем-супу: запечені шматочки гарбуза ~ 1,6-1,7 кг, запечений часник, бульон ~ 700/800 мл, 130 мл вершків 22% або кокосового молока, сіль, перець та сушені трави за смаком ( орегано, майоран, тим’ян, розмарин), дрібка мускатного горіха», — зазначила Сагайдачна.

Подавати суп Аня радить із такими смаколиками як обсмажена/запечена грудинка, сухарики, насіння гарбуза підсмажене, крем-сир або смажені креветки.

Анна Сагайдачна в інстаграм