вологість:
тиск:
вітер:
Яєчня в овочевих колечках: як приготувати смачний сніданок?
02 січня 2025 р. 15:53
02 січня 2025 р. 15:53
Яєчня в овочевих колечках – смачна та корисна страва, яка сподобається навіть дітям. Вона готується максимально швидко, а ще дуже корисна для здоров’я та виглядає апетитно. Ми в joy-pup розповідаємо, як правильно приготувати яєчню в овочевих колечках на сніданок.
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Болгарський перець (бажано червоний, жовтий або помаранчевий для краси) – 1 шт.
- Кабачок (за бажанням) – 1 невеликий.
- Помідор – 1 шт.
- Сіль та перець – за смаком.
- Рослинна олія – 1-2 ст. ложки.
- Свіжа зелень (кріп, петрушка або базилік) – для прикраси.
Покрокове приготування:
- Вимийте болгарський перець і наріжте кільцями завтовшки близько 1 см. Видаліть насіння та перегородки.
- Очистіть кабачок від шкірки, якщо вона жорстка, і наріжте кільцями завтовшки 0,5-1 см. Видаліть насіння з центру, щоб вийшло кільце. Помідор наріжте кільцями такої ж товщини, видаливши серцевину, якщо потрібно.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи олії. Викладіть кільця овочів на сковороду. Обсмажте їх з одного боку протягом 2-3 хвилин, щоб вони стали м’якшими, але не розвалювалися.
- Переверніть кільця з овочів на інший бік. У кожне кільце акуратно розбийте яйце. Якщо білок почне витікати, обережно підправте його ложкою. Посоліть і поперчіть до смаку.
- Накрийте кришкою сковороду і готуйте на повільному вогні 5-7 хвилин, поки білок повністю не схопиться, а жовток залишиться рідким. Якщо віддаєте перевагу повністю просмаженому жовтку, збільшіть час готування.
Далі буде…
Джерело: joy-pup.com
Новини рубріки
Різдвяно-колядницький: о. Макарій Дутка звітує про зібраний 21й мільйон і почав збір
04 січня 2025 р. 13:03
Вселенський Патріарх заявив, що спільне святкування Великодня важливе для єдності
04 січня 2025 р. 12:09