вологість:
тиск:
вітер:
Ідеальна білкова глазур для прикраси пасок: як правильно приготувати
14 квітня 2025 р. 14:54
14 квітня 2025 р. 14:54
Якщо ви плануєте випікати паски, необхідно вирішити, чим же прикрашати їх. Ви можете приготувати різні варіанти глазурі , але однією з найкращих вважається білкова глазур. Ми у joy-pup розповідаємо, як її приготувати, щоб отримати ідеальний результат.
Інгредієнти:
- Яйця (білки) – 2 шт.
- Цукрова пудра – 200-250 г
- Лимонний сік – 1 ч.л. (або дрібка лимонної кислоти)
- Ваніль – за бажанням
Важливо! Використовуйте лише свіжі яйця і ретельно відокремлюйте білки від жовтків. Миска та віночки повинні бути абсолютно чистими та знежиреними.
Покрокове приготування
- Білки збивайте міксером на середній швидкості до появи піни. Потім збільште швидкість і збивайте до м’яких піків.
- Поступово додайте цукрову пудру. Не всипайте всю пудру відразу, додайте її по 1 столовій ложці, продовжуючи збивати. Важливо досягти щільної та гладкої консистенції, схожої на густу сметану.
- Додати лимонний сік. Він надає блиску і покращує стійкість глазурі. Також він запобігає кристалізації цукру.
- Перевірте готовність глазурі, вона має бути щільною, блискучою і добре тримати форму. Також ви можете додати до неї краплю харчового барвника, щоб отримати певний колір.
Далі буде…
Джерело: joy-pup.com
Новини рубріки
Чоловічі годинники Garmin: стильні та функціональні аксесуари для кожного
16 квітня 2025 р. 09:30
Чи справді натуральна косметика корисніша за звичайну?
16 квітня 2025 р. 07:24
Час 20:22 на годиннику – що означає в ангельській нумерології
15 квітня 2025 р. 23:03