Панкейки зі шпинатом: як правильно приготувати, рецепт

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

12 травня 2025 р. 10:28

12 травня 2025 р. 10:28

Інгредієнти

Промийте шпинат і трохи припустіть його на сковороді з краплею олії або води (1-2 хвилини), щоб він трохи зменшився в об’ємі. Дайте охолонути.
У блендері змішайте шпинат, яйце, молоко та оливкову олію до отримання однорідної маси.
В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. За бажанням додайте тертий сир.
Поступово влийте шпинатну суміш в сухі інгредієнти, добре перемішуючи до отримання густого тіста без грудочок.
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям та змастіть її краплею олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі круглі панкейки. Обсмажуйте по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Подавайте панкейки гарячими. Вони відмінно поєднуються з йогуртовим соусом, сметаною, вершковим сиром, авокадо або навіть зі смаженим яйцем.

Далі буде…