Літо — час для барбекю - Пізнавально

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Літо — час для барбекю

28 травня 2025 р. 23:00

28 травня 2025 р. 23:00

Любите дружні посиденьки на природі? Ароматний шашлик та душевні розмови? А часу на довгі приготування немає? Замовляйте м’ясо і ковбасу онлайн на сайті або в додатку ЇМО!, забирайте в найближчому магазині мережі «М’ясомаркет» прямо перед поїздкою. А ми розповідаємо про різноманітні страви, щоб у вас завжди була під рукою смачна ідея.

Класичний шашлик

Свинина, яловичина або курка — маринуйте у нашаткованій цибулі, суміші пряних спецій, яблучному або винному оцті, а також у кефірі для ніжності м’яса. Оптимальний час маринування — 3–4 години, та для насиченішого смаку краще залишити на ніч у холодильнику. Якщо не маєте нагоди самостійно готувати, замовляйте вже готовий маринад і комплект спецій на онлайн-платформі ЇМО!, разом із соусами та дерев’яними шампурами. Смажте шашлик на середньому жарі до рум’яної скоринки і яскравого аромату, перевертаючи шампури кожні 5–7 хвилин.

Літо — час для барбекю 1

Люля-кебаб

Знадобиться якісний фарш (найкраще смакує яловичина), трохи цибулі, спеції і сіль. Дайте суміші трохи часу, щоб продукти обмінялися смаками й ароматами. А потім формуйте ковбаски на шпажки або одразу на шампури, смажте на решітці. Якість фаршу — головне. Тільки зі свіжих і якісних складників вийде смачний готовий продукт.

Курячі крильця або стегенця

Це чудове частування для великої компанії — соковите, з хрумкою скоринкою та пікантним смаком. Не хочете морочитися з маринадом та витрачати свій час? Вибирайте улюблений смак серед запропонованих в лінійці бренду «Наша Ряба Апетитна». Відкрийте упаковку та відправляйте одразу на решітку.

Ковбаски-гриль

Страва, яка смакує завжди, бо зручна до споживання, поєднує різні смаки та фактури — хрумка скоринка та соковита середина з розтопленими шматочками жиру. Таке частування можна споживати і на наступний день, воно не втратить свого смаку та аромату. Не забувайте про гірчицю та шашличний соус.

Бургери на мангалі

Прекрасна альтернатива калорійному фастфуду. Котлети можна зробити самостійно або купити охолоджені готові до смаження від бренду «Skott Smeat». Інструкція зі смаження вже є на упаковці. Додайте булочки, сир, скибки огірків та помідорів.

Овочі та гриби

Додайте до м’ясних страв трохи овочів та грибів — баклажани, кабачки, перець, помідори, цибуля, шампіньйони. Треба просто нарізати їх, змастити олією та спеціями, відправити на решітку. Гриби можна начинити сиром, зеленню або часником.

Картопля — ще одна класична страва на вогні. Вона швидка у приготування — помити, натерти сіллю з олією та спеціями, замотати у шар алюмінієвої фольги та запікати на жару 30-40 хвилин.