Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від
sinoptik.ua
Шведські оладки з чорницями: як приготувати смачну та поживну страву
02 червня 2025 р. 11:49
02 червня 2025 р. 11:49
Інгредієнти
Для тіста:
- Молоко – 300 мл
- Яйця – 2 шт.
- Пшеничне борошно – 150 г
- Цукор – 1-2 ст. л. (за смаком)
- Сіль – щіпка
- Ванільний цукор – 1 ч. л. (за бажанням)
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Розтоплене вершкове масло – 2 ст. л.
Для подачі:
- Свіжа або заморожена чорниця – 150-200 г
- Цукрова пудра або мед – за смаком
- Збиті вершки, сметана чи йогурт – за бажанням
Покроковий рецепт приготування
- У глибокій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до легкої піни. Додайте молоко, дрібку солі та розтоплене вершкове масло. Поступово всипте просіяне борошно з розпушувачем, добре перемішайте, щоб не було грудочок. Тісто має вийти за консистенцією як рідка сметана.
- Якщо використовуєте заморожені чорниці, трохи розморозьте їх і відцідіть зайвий сік, щоб тісто не стало рідким. Акуратно вкладіть ягоди в тісто ложкою.
- Розігрійте сковороду з краплею олії. Вилийте невелику кількість тіста, формуючи коло діаметром 8-10 см. Обсмажуйте на середньому вогні до появи бульбашок, потім акуратно переверніть та обсмажте з іншого боку до золотистої скоринки. Повторюйте, доки тісто не закінчиться.
- Готові оладки викладіть на тарілку. Посипте цукровою пудрою, прикрасьте додатковими чорницями і додайте ложку збитих вершків, йогурту або меду.
Далі буде…
Джерело: joy-pup.com
Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua
Новини рубріки
Запчастини до велосипеда: як правильно обрати?
06 червня 2025 р. 11:02
Яблучний оцет: натуральний помічник у догляді за волоссям
06 червня 2025 р. 06:04
Як підвищити енергоефективність на виробництві
05 червня 2025 р. 22:21