Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від
sinoptik.ua
Швидка вечеря за 30 хвилин: що приготувати?
18 грудня 2025 р. 16:42
18 грудня 2025 р. 16:42
Паста з вершковим соусом та грибами
Інгредієнти:
- Паста (спагетті, фетучіні або пенне) – 200 г
- Печериці – 200 г
- Вершки 20-30% – 200 мл
- Часник – 1-2 зубчики
- Рослинна або вершкове масло – для смаження
- Сіль, чорний перець – за смаком
- Тертий пармезан – за бажанням
Спосіб приготування:
- Відваріть пасту в підсоленій воді до стану аль денте, згідно з інструкцією на упаковці.
- Гриби наріжте пластинками, часник дрібно подрібніть.
- Розігрійте сковороду з маслом, обсмажте часник до аромату, потім додайте гриби.
- Готуйте гриби 5-7 хвилин до золотистого кольору.
- Влийте вершки, посоліть, поперчіть і прогрійте соус 3-5 хвилин, не доводячи до кипіння.
- Додайте готову пасту, перемішайте і прогрійте все разом 1-2 хвилини.
- Подавайте з тертим сиром.
Куряче філе з овочами на сковороді
- Куряче філе – 400 г
- Болгарський перець – 1 шт.
- Кабачок або цукіні – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Соєвий соус або сіль – за смаком
- Рослинна олія – для смаження
- Спеції (паприка, італійські трави) – за бажанням
- Куряче філе наріжте смужками або кубиками.
- Овочі вимийте і наріжте соломкою або кружальцями.
- Розігрійте сковороду з маслом і викладете курку.
- Обсмажуйте філе 5-7 хвилин до легкої рум’яної скоринки.
- Додайте овочі, перемішайте та готуйте ще 7–10 хвилин на середньому вогні.
- В кінці посоліть або додайте соєвий соус, приправте спеціями.
- Подавайте гарячим, за бажанням — з рисом або булгуром.
Омлет із сиром та зеленню
- Яйця – 3-4 шт.
- Молоко – 2-3 ст. ложки
- Твердий сир – 80-100 г
- Свіжа зелень (кріп, петрушка) – за смаком
- Сіль – за смаком
- Вершкове масло – для смаження
- У мисці збийте яйця з молоком та сіллю до однорідності.
- Сир натріть на великій тертці, зелень дрібно наріжте.
- Розігрійте сковороду і змастіть вершковим маслом.
- Вилийте яєчну суміш і готуйте на слабкому вогні 2-3 хвилини.
- Посипте омлет сиром та зеленню.
- Накрийте кришкою і готуйте 3-5 хвилин до розплавлення сиру.
- Акуратно складіть омлет і подавайте одразу.
Далі буде…
Джерело: joy-pup.com
Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua
Новини рубріки
Тербінафін-КВ: ефективний препарат для вирішення дерматологічних проблем
17 грудня 2025 р. 21:51
Новорічна фотозона своїми руками: ТОП-8 ідей у 2026 році
17 грудня 2025 р. 19:28
Як правильно обрати кросівки чоловічі для вашого ритму життя?
17 грудня 2025 р. 16:36