Київ
вологість:
тиск:
вітер:
Погода на 10 днів від
sinoptik.ua
3 страви з моркви, які ви легко включите у свій раціон
02 лютого 2026 р. 16:44
02 лютого 2026 р. 16:44
Крем-суп з моркви
Інгредієнти:
- Морква – 500 г
- Картопля – 1-2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Вершки 20% – 100 мл
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Зелень для подачі
Покрокове приготування:
- Наріжте моркву, картоплю та цибулю кубиками.
- У каструлі розігрійте оливкову олію і злегка обсмажте цибулю до прозорості.
- Додайте моркву та картоплю, обсмажуйте 3–5 хвилин.
- Залийте овочі водою (близько 500 мл), доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 15-20 хвилин до м’якості.
- За допомогою блендера перетворите овочі на однорідне пюре.
- Додати вершки, посолити і поперчити, довести до легкого кипіння.
- Подавайте, прикрасивши зеленню.
Морквяні котлети
- Морква – 400 г
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3-4 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Панірувальні сухарі – для обсипання
- Рослинна олія – для смаження
- Моркву натріть на великій тертці.
- Змішайте моркву з яйцем, додайте сіль, перець та борошно.
- Сформуйте невеликі котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях.
- Розігрійте сковороду з олією.
- Обсмажуйте котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Подавайте із соусом, сметаною або свіжими овочами.
Морквяний пиріг
- Морква – 300 г
- Борошно – 200 г
- Цукор – 150 г
- Яйця – 3 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Кориця – 1 ч. л.
- Горіхи (за бажанням) – 50 г
- Масло вершкове – 50 г
- Моркву натріть на дрібній тертці.
- У мисці збийте яйця з цукром до пишності.
- Додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
- Всипте борошно, розпушувач, корицю та акуратно перемішайте.
- Додайте моркву та горіхи, ретельно перемішайте.
- Вилийте тісто у форму, змащену олією, та розрівняйте.
- Випікайте при 180 ° С 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
- Остудіть пиріг і можна подавати з чаєм чи кавою.
Далі буде…
Джерело: joy-pup.com
Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua
Новини рубріки
Найкращі чаї, які допоможуть очистити шкіру та прибрати акне
02 лютого 2026 р. 10:08
Головні тренди жіночих зачісок на весну 2026
01 лютого 2026 р. 20:22
