Що приготувати з лаваша: 7 швидких рецептів із різними начинками

07 листопада 2026 р. 11:34

07 листопада 2026 р. 11:34

Оновлено: 7 листопада 2026 11:19

З лаваша можна приготувати безліч смачних страв без зайвого клопоту. Він чудово поєднується з м’ясом, сиром, овочами та іншими начинками. Якщо ви шукаєте, що швидко й смачно приготувати з лаваша, Joy-pup пропонує прості рецепти, які урізноманітнять ваше повсякденне меню.

Конвертики з лаваша із сиром і шинкою

Хрусткі зовні та ніжні всередині конвертики можна приготувати лише за 10 хвилин. Розплавлений сир чудово поєднується із шинкою, а тонкий лаваш після обсмажування набуває апетитної золотистої скоринки.

Інгредієнти:

• 2 листи тонкого лаваша
• 150 г твердого сиру
• 120 г шинки
• 1 яйце
• 1 ст. л. рослинної олії
• зелень за бажанням

Приготування:

Рулет із лаваша з крабовими паличками та огірком

Такий рулет можна подати як холодну закуску до святкового столу або приготувати для сімейного перекусу. Свіжий огірок робить начинку соковитою, а крабові палички надають їй ніжного смаку.

• 1 великий лист лаваша
• 200 г крабових паличок
• 2 варені яйця
• 1 свіжий огірок
• 100 г вершкового сиру
• 1 ст. л. майонезу
• кілька гілочок кропу

Лінива піца з лаваша на сковороді

Якщо хочеться піци, але немає часу готувати тісто, використовуйте тонкий лаваш. Основа виходить хрусткою, а начинку можна змінювати залежно від продуктів, які є в холодильнику.

• 2 круглі листи лаваша за розміром сковороди
• 100 г твердого сиру
• 80 г готової шинки або ковбаси
• 1 невеликий помідор
• 2 ст. л. томатного соусу
• ½ солодкого перцю
• ½ ч. л. сушеного орегано

Трикутники з лаваша з куркою та грибами

Соковита начинка з курки, печериць і сиру перетворює звичайний лаваш на ситну гарячу закуску. Такі трикутники зручно брати із собою на роботу або подавати до вечері.

• 2 листи тонкого лаваша
• 200 г готового курячого філе
• 150 г печериць
• 1 невелика цибулина
• 80 г твердого сиру
• 2 ст. л. сметани
• 1 ст. л. рослинної олії
• сіль і чорний перець за смаком

Особливо смачними ці трикутники виходять із часниковим або йогуртовим соусом.

Лаваш із сиром і зеленню на сковороді

Для легкого сніданку або перекусу спробуйте приготувати лаваш із сирною начинкою. Зелень надає страві свіжості, а часник робить смак більш насиченим.

• 2 листи тонкого лаваша
• 250 г кисломолочного сиру
• 1 яйце
• невеликий пучок кропу
• 1 зубчик часнику
• 2 ст. л. сметани
• сіль за смаком
• трохи рослинної олії

Ліниві чебуреки з лаваша

Ліниві чебуреки з лаваша виходять хрусткими зовні та соковитими всередині. Їх можна швидко приготувати на сковороді без замішування тіста.

• 4 листи круглого лаваша
• 300 г м’ясного фаршу
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 2 ст. л. води
• сіль, перець за смаком
• рослинна олія для смаження

Штрудель із лаваша з яблуками

Із тонкого лаваша можна приготувати не лише закуски, а й швидкий домашній десерт. Яблука з корицею створюють ароматну начинку, яка нагадує класичний штрудель.

• 1 великий лист тонкого лаваша
• 2 середні яблука
• 1–2 ст. л. цукру
• 20 г вершкового масла
• ½ ч. л. меленої кориці
• 1 ст. л. панірувальних сухарів
• цукрова пудра для подавання

Пізнавально