Науковець назвав українські суперфуди, які продовжують життя

27 квітня 2025 р. 22:40

27 квітня 2025 р. 22:40


«Зверніть увагу на буряк , гречку, квашену капусту та кефір – це справжні українські суперфуди, які чудово сприяють здоров’ю та довголіттю», – зауважив науковець.

За словами Дмитра Краснєнкова, одна з проблем у харчуванні українців – недостатнє споживання білка. Це може призводити до втрати м'язової маси з віком та інших проблем. Джерело білка також має значення – деякі можуть впливати на швидкість старіння.

Наприклад, надмірне споживання червоного м'яса пов'язують із прискоренням біологічного годинника. Більш здорові джерела білка – курка, риба, бобові, яйця, кисломолочні продукти.

«Варто їсти також різнокольорові овочі та фрукти . Чим яскравіша ваша тарілка, тим більше корисних речовин ви отримуєте. Фрукти, особливо дуже солодкі, треба їсти помірно, бо мають високий вміст цукру. Ідеальний час – перед фізичною активністю, коли енергія від фруктів одразу піде в діло, а не викликатиме різких стрибків цукру в крові», – радить епігенетик.

Крім того, варто вживати Омега-3, близько 1 грама на день позитивно впливає на біологічний годинник, сказав Краснєнков.

Нагадаємо, дослідження показали, що вживання одного газованого підсолодженого напою на день може збільшити ризик передчасної смерті , особливо від хвороб серця.

До слова, нова пандемія рано чи пізно станеться , і це «не теоретичний ризик», а «епідемічна визначеність». Таку думку висловив генеральний директор Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) Тедрос Аданом Гебреєсус.

Науковець назвав українські суперфуди, які продовжують життя

Джерело: Главком