Черешня цього року багатьом буде "не по кишені": очікується "великий дефіцит",

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Черешня цього року багатьом буде "не по кишені": очікується "великий дефіцит", — аналітики

20 травня 2025 р. 15:06

20 травня 2025 р. 15:06

Нетипова погода вплине на урожай фруктів у Східній Європі та Туреччині 2025 року. Ці країни — найбільші експортери черешні в регіоні.

Про це 19 травня повідомили в EastFruit.

Усі країни регіону побили заморозки у квітні 2025 року. Як зазначається, те, що це знизить виробництво, було зрозуміло одразу. Однак збитки були нерівномірними, тож оцінка — лише попередня.

Економіст Андрій Ярмак зауважив, що слід враховувати ще один фактор — скорочення площ для черешні й вишні у ЄС. Річ у тім, що ризики вирощування через часті втрати врожаю після заморозків ростуть, тож старі плантації поступово викорчують, а новими не замінюють.

В Україні від весняних заморозків найбільше постраждали абрикоси, але також попередньо було втрачено приблизно 45-55% врожаю черешні. Такі показники актуальні насамперед для півдня, а в центральних областях втрати були навіть більші, але площі тут — менші.

"Вишневі збитки" оцінюють у 35-50%, на півночі при цьому показник вищий. В основному українську вишню заморожують для експорту або переробляють, і очікується, що вона стане "досить дорогою".

Окрім того, Україна переважно залежить від імпорту черешні після того, як ЗС РФ захопили регіони, де традиційно вирощували цю кістянку, і знищили основну частину плантацій. За прогнозом аналітиків, черешня цьогоріч буде сильніше влітати у копійку, ніж зазвичай.

Збитки після заморозків в інших країнах сягатимуть:

у Польщі — в середньому 50-55% на вишню, ще виші на вишню;
у Туреччині — 50–70% на черешню, очікується подорожчання на 75%;
У Росії — не менш як 40-50% на вишню й черешню, ціни можуть зрости приблизно вдвічі;
в Угорщині — 80–90% на черешню й інші кісточкові культури;
у Румунії — 70–80% на вишню й черешню, країна активно шукатиме можливості імпорту навіть у сезон збору;
у Молдові — 30–40% на вишню й черешню, в окремих регіонах й до 100%.

Повідомляється, що ціни на турецьку черешню для експорту будуть на 75% вищими, ніж зазвичай. Приблизно так само злетить ціна на свіжу черешню і в Україні. На ринки Східної Європи, очевидно, потраплять окремі партії черешні з Узбекистану, але, за оцінкою аналітиків, їхні обсяги будуть мінімальними й не дозволять нівелювати втрати.

"Тому можна резюмувати, що споживачам регіону доведеться змиритися з різким зниженням споживання черешні у 2025 році. Ця ягода, на жаль, буде не по кишені багатьом споживачам", — додали у виданні.

Нагадаємо, скасування "торгівельного безвізу" ЄС загрожує експорту продукції від українських фермерів. Фокус розпитав експертів, як це відіб’ється на цінах у супермаркетах і на ринках .

Футуролог Моргейн Гей і кліматолог Джозеф Пуром поділились прогнозом, що будуть їсти люди у майбутньому . Для свого дослідження вони врахували зміну клімату, брак ресурсів і необхідність сталого виробництва продуктів.