Росіянину на корпоративі розірвало шлунок після коктейлю з рідким азотом

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Росіянину на корпоративі розірвало шлунок після коктейлю з рідким азотом

25 грудня 2025 р. 11:29

25 грудня 2025 р. 11:29

Інцидент стався в кулінарній студії «Гра столів». За попередніми даними, шеф-повар закладу на ім'я Василь вирішив вразити гостей ефектною подачею та приготував напої з використанням рідкого азоту.

Рідкий азот має наднизьку температуру (близько -196°C) і зазвичай використовується для миттєвого заморожування інгредієнтів або створення візуального ефекту «туману». Вживати продукти чи напої з азотом можна виключно після його повного випаровування, проте кухар не попередив про це присутніх.

Рідка речовина, потрапивши в тепле середовище організму, почала стрімко розширюватися, перетворюючись на газ, що і спричинило механічний розрив органа. Постраждалого терміново доставили до реанімації. Медики діагностували розрив шлунка та провели складну операцію, зашивши орган. Наразі 38-річний чоловік прийшов до тями, але на нього чекає тривалий період реабілітації.