вологість:
тиск:
вітер:
Відомий американський актор приготував борщ за рецептом тещі з України (відео)
23 липня 2026 р. 15:49
23 липня 2026 р. 15:49
Американський актор Ебон Мосс-Бакрак, відомий за роллю у серіалі «Ведмідь», приготував вегетаріанський борщ за рецептом покійної тещі-українки. Актор продемонстрував свої кулінарні здібності у випуску шоу NYT Cooking газети The New York Times, пише « Главком ».
Ебон Мосс-Бакрак поділився сімейним рецептом борщу своєї тещі Лідії Ємчук. Секретом вегетаріанського борщу виявилося тушкування капусти та цибулі, що надає особливості страві. Річ у тім, що ці овочі карамелізуються та роблять смак борщу насиченим.
«Це страва, яка є важливою частиною української культури. Його готує кожна родина, і існує безліч різних варіацій. Десь додають м’ясо, десь квасолю, десь помідори. Це справжня основа східноєвропейської кухні та дуже універсальна страва. Майже як італійський соус маринара, який у кожній родині та кожному регіоні має свої особливості», – розповів Мосс-Бакрак.
Проте цей рецепт має свої особливості та відрізняється від традиційного. Адже Мосс-Бакрак пропонує подавати борщ різними способами. Наприклад, гарячим зі сметаною та кропом або холодним зі свіжим огірком та яйцем. «У США борщ часто перетворюють на якусь дивну солодку страву з буряка. Його продають у банках, і це не зовсім моє. А цей борщ — пікантна страва. Буряк додає йому певної солодкості, але загалом це більше капустяний суп. За смаком він більше нагадує капустяну юшку, ніж бурякову», – вважає актор.
Ебон Мосс-Бакрак завітав на шоу у футболці з піном українського прапора. Також він вирішив навчити акторку та свою партнерку по сцені в серіалі «Ведмідь» Айо Едебірі вимовляти слово «борщ».
Ебон Мосс-Бакрак одружений із киянкою, фотографкою та режисеркою Оленою Ємчук. Він відомий за багатьма фільмами, однак його найбільш відомою роботою є серіал «Ведмідь». За цю роль актор був двічі нагороджений премією «Еммі» в номінації «Найкращий актор другого плану в комедійному серіалі».
Нагадаємо, експрем'єр-міністр Великої Британії Борис Джонсон під час свого візиту до України відвідав ресторан української кухні у Києві шеф-кухаря та ресторатора Євгена Клопотенка. Борис Джонсон завітав до ресторану, де скуштував борщ та страви української кухні.
Джерело: Главком
Новини рубріки
До вересня мають пройти чергові переговори України та РФ – Зеленський
23 липня 2026 р. 16:37
В Україні настав час для нового суспільного договору — Решетилова
23 липня 2026 р. 16:29
Розвідка розкрила рівень підтримки війни серед росіян
23 липня 2026 р. 16:29