Україна наростила експорт яловичини: у скільки разів зросли поставки

16 вересня 2026 р. 08:25

16 вересня 2026 р. 08:25

Україна у серпні 2026 року збільшила експорт яловичини на тлі скорочення пропозиції на світовому ринку. Найбільше зросли поставки свіжої та охолодженої продукції. Про це розповідає « Главком » із посиланням на дані Асоціації виробників молока.

Україна збільшила поставки свіжої яловичини

У серпні українські експортери поставили на зовнішні ринки 474 т свіжої та охолодженої яловичини. Це на 38% більше, ніж у липні, і майже у 25 разів більше, ніж у серпні 2025 року.

Виручка від експорту становила $3,95 млн. За місяць цей показник зріс на 44%, а порівняно із серпнем минулого року – у 37 разів.

Загалом за січень–серпень Україна експортувала 3,04 тис. т свіжої яловичини на $24,36 млн. У натуральному вимірі поставки зросли у 25 разів, а валютна виручка – майже у 34 рази проти аналогічного періоду торік.

Також у серпні Україна збільшила експорт мороженої яловичини. За місяць за кордон поставили 1,82 тис. т, що на 8% більше, ніж у липні, та на 34,2% більше, ніж у серпні 2025 року.

Виручка від експорту мороженої яловичини становила майже $8,16 млн – на 7% більше за липневий показник та на 32% більше у річному вимірі.

За вісім місяців Україна експортувала 12,75 тис. т мороженої яловичини на $57,56 млн. Обсяг поставок зріс на 1%, а виручка – на 12%.

Світовий ринок яловичини скорочує пропозицію

Зростання українського експорту відбувається на тлі змін на світовому ринку. За оцінкою Rabobank, у 2026 році світове виробництво яловичини може скоротитися майже на 2%, а загальна пропозиція – на 2–3%.

Скорочення виробництва очікується, зокрема, у ЄС, США, Бразилії та Китаї. Водночас високі ціни на худобу та торговельні обмеження змушують великих експортерів шукати нові ринки збуту.

Зокрема, у червні Австралія вичерпала встановлену Китаєм річну квоту на імпорт яловичини обсягом 205 тис. тонн. Через це частину австралійської продукції довелося переорієнтувати на інші ринки.

У Бразилії після вичерпання квоти на постачання яловичини до Китаю ставка мита на імпорт понад встановлений обсяг зростає з 12% до 67%.

Імпорт яловичини до України скоротився

Водночас Україна у серпні не імпортувала живу велику рогату худобу. Поставки охолодженої яловичини становили 9 т – на 40% менше, ніж у липні та серпні минулого року.

Імпорт мороженої яловичини становив 84 т. Це на 32% менше, ніж у липні, але на 38% більше, ніж у серпні 2025 року.

За січень–серпень Україна скоротила імпорт великої рогатої худоби на 82% – до 93 т. Поставки мороженої яловичини зменшилися на 25% – до 754 т. Водночас імпорт охолодженої яловичини зріс на 4% – до 99 т.

За підсумками серпня зовнішньоторговельне сальдо у цьому сегменті було позитивним і становило $14,95 млн.

Нагадаємо, раніше «Главком» писав, що світові ціни на зерно синхронно пішли вниз – у США та Європі одночасно подешевшали пшениця та кукурудза. В Україні цього тижня ціни на зерно змінювалися по-різному: фуражна пшениця подорожчала, тоді як продовольча пшениця, кукурудза та соняшник подешевшали.

Політика