вологість:
тиск:
вітер:
У Вінниці перевіряють точки продажу фастфуду
30 липня 2025 р. 10:49
30 липня 2025 р. 10:49
Обстежують заклади громадського харчування робочі групи. До їх складу входять представники ГУ Держпродспоживслужби у Вінницькій області, департаменту адмінпослуг міської ради, «Муніципальної варти» та Нацполіції.
Моніторингові обстеження стартували минулого тижня, інформують на фб-сторінці Головного управління Держпродспоживслужби у Вінницькій області.
Найбільш актуальними порушеннями вимог законодавства встановлені, це:
- відсутність у деяких суб’єктів господарювання державної реєстрації потужностей операторів ринку та впровадженої системи НАССР;
- за умов використання лише однієї миєчної ванни та за відсутності підключення торгівельних кіосків до систем водопостачання (в т.ч. гарячої води), та водовідведення, не створені належні умови для миття овочів, кухонного посуду, рук персоналу;
- порушення правил товарного сусідства при зберіганні готових продуктів харчування та сировини;
- для контролю температурного режиму, холодильне обладнання не забезпечено термореєструючими приладами;
- для виготовлення страв вуличної їжі використовуються продукти харчування невідомого походження, без маркування на етикетці з зазначенням назви харчового продукту, дати виготовлення та кінцевого терміну споживання «Вжити до…»;
- утримання приміщення торгівельного кіоску у незадовільному санітарному стані;
- відсутність особових медичних книжок реалізаторів на робочому місці;
- не дотримання дезінфекційного режиму.
Аби виправити виявлені недоліки, з суб’єктами господарювання та/або їх реалізаторами проводять бесіди. Також їм вручають листи та надають рекомендації з визначеними термінами щодо їх усунення.
Джерело: mistonadbugom.com.ua
