Вінничанки годували учасників фестивалю вишневим борщем, картоплею по-уланівські, сирниками з вишнями і чорнобривцями

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Вінничанки годували учасників фестивалю вишневим борщем, картоплею по-уланівські, сирниками з вишнями і чорнобривцями

03 жовтня 2025 р. 14:21

03 жовтня 2025 р. 14:21

IV Міжнародний гастрономічний фестиваль, який проводять у місті-побратимі Вінниці – турецькому місті Бурса. Вінницю запросили до участі.

Про це повідомили у Вінницькій міській раді.

Минулого року Вінниця долучилась до нього вперше, презентувавши учасникам з різних міст і країн свою локальну гастрономічну родзинку – борщ на вишні, а також пампушки з часником, пиріжки з вишнею та узвар.

Подільські смаки на фестивалі представили голова ГО «Вінницька асоціація гостинності ХлібСіль» Інна Кривешко разом з представницями кейтерингової компанії «Щастя Є» – її власницею Світланою Бавулою та шеф-кухарем Тетяною Алексєєвою.

Цього разу вінничанки знову готували для гостей заходу вишневий борщ, адже минулого року він став хітом фестивалю і за ним вишуковувались черги. Також цьогорічне меню подільської кухні доповнили картопля по-уланівськи та вінницький сирник з вишнею і чорнобривцями.

IV Міжнародний гастрономічний фестиваль тривав з 26 по 28 вересня. У перший день, перед офіційним відкриттям події, відбулась традиційна святкова хода учасників, а опісля – приготування «Супу дружби/братерства», в який додавали характерні для кожного міста-побратима Бурси спецію або інгредієнт. Українськими інгредієнтами в цій страві стали коріння хрону і сушений кріп.

Вінничанки годували учасників фестивалю вишневим борщем, картоплею по-уланівські, сирниками з вишнями і чорнобривцями