Жовтень на городі: Три способи зберегти капусту

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Жовтень на городі: Три способи зберегти капусту

20 жовтня 2025 р. 09:10

20 жовтня 2025 р. 09:10

Капуста може зберігатися досить довго, якщо створити відповідні умови. Капусту на зиму можна зберігати свіжою у льосі чи підвалі (у ящиках з піском, на полицях, підвішеною, загорнутою в плівку чи папір), у траншеях на ділянці, на заскленому балконі або в холодильнику (загорнувши кожен качан).

Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи в саду, на городі та квітнику та про те, як можна зберегти урожай до весни.

Жовтень на городі: Три способи зберегти капусту

Найстаріший спосіб зберігання капусти – викопування з коренем і підвішування у льоху за качан. Цим методом варто скористатися тим, хто хоче висадити капусту навесні, щоб отримати своє насіння.

Жовтень на городі: Три способи зберегти капусту

Якщо метою є тривале зберігання, краще вибрати буртування. Капуста просто складається на купу на дерев’яному або пластиковому настилі, в середину вставляється труба для надходження повітря.

Якщо капусти не дуже багато, можна запакувати кожен качан у поліетиленовий пакет. Попередньо капуста очищається до білого листя. Так капуста довго пролягає навіть у холодильнику.

Жовтень на городі: Три способи зберегти капусту