Двоє братів у Жмеринці відкрили POCHTA BBQ: м’ясо з димком і доставкою

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Двоє братів у Жмеринці відкрили POCHTA BBQ: м’ясо з димком і доставкою

06 січня 2026 р. 16:42

06 січня 2026 р. 16:42

У самому центрі Жмеринки з’явився новий заклад POCHTA BBQ, який спеціалізується на приготуванні справжнього барбекю з димком. Заснували його двоє братів Олексій та Арам Почтар, втіливши давню мрію про власну справу.

За словами Олексія Почтара, м’ясо у POCHTA BBQ готують за класичною технологією low & slow – від 6 до 10 годин у професійному смокері вагою 700 кілограмів. Для копчення використовують дубові дрова, а сам процес дозволяє м’ясу томитися у власному соку, зберігаючи соковитість і насичений смак.

У закладі працює спеціальне гриль-обладнання, а до м’яса додають лише невелику кількість спецій та соус власної рецептури, щоб підкреслити природний смак продукту.

Наразі у меню свинина, курка, рулька та ребра. Найближчим часом планують розширити асортимент і додати індика та яловичину.

Публикация от POCHTA BBQ | Meat & Fire (@pochta_bbq)

Засновники наголошують: працюють лише з перевіреними постачальниками, тож уся м’ясна продукція – свіжа та якісна.

У сімейній справі братам допомагає матуся Анжела, яка виховала трьох синів: Олексія, Арама і Давида. Усі вони – багаторазові чемпіони України та Європи з греко-римської боротьби, а Арам має звання кандидата в майстри спорту України.

Двоє братів у Жмеринці відкрили POCHTA BBQ: м’ясо з димком і доставкою