вологість:
тиск:
вітер:
«Смак Поділля»: у Вінниці шукають забуті рецепти для гастропутівника
16 січня 2026 р. 19:10
16 січня 2026 р. 19:10
2 лютого у Вінниці стартує масштабний збір автентичних рецептів у межах конкурсу «Смак Поділля». Організатори прагнуть відродити кулінарні традиції регіону та зафіксувати їх у друкованому виданні. До участі запрошують як професійних шеф-кухарів, так і аматорів, які зберігають таємниці бабусиних страв.
Про це повідомляє Вінницька міська рада , пише Місто .
Найкращі рецепти увійдуть до спеціального друкованого видання «Гастрономічний путівник Поділля».
Конкурс організовує Департамент маркетингу міста та туризму Вінницької міської ради у співпраці з громадською організацією «ХЛІБСІЛЬ». Слоган конкурсу – «Збережи та розкажи!».
До участі запрошують всіх бажаючих віком від 16 років: представників сфери гостинності Вінниці та області, професійних кухарів, студентів, зокрема профільних закладів освіти, аматорів, які цікавляться кулінарією і традиційними стравами Поділля.
Кожен учасник зможе подати лише один рецепт, який відповідає традиціям подільської кухні, в одній із шести номінацій/категорій рецептів (на вибір):
- холодні закуски;
- перші страви;
- другі страви;
- гарніри і страви з тіста;
- солодкі страви та напої;
- випічка.
Це унікальна можливість поділитися своїми родинними рецептами, відродити забуті страви та розповісти світові про багатство подільської кухні.
Більше про деталі конкурсу розповімо згодом. А поки що можна подумати над тим, який рецепт є важливим для вашої родини, і обов’язково має увійти до майбутнього «Гастрономічного путівника Поділля».
Джерело: misto.vn.ua
Новини рубріки
Житель села Лука-Барська Василь Сеник відзначив 90-річний ювілей
25 вересня 2026 р. 20:11
Від служіння у храмі – до служіння Україні: «на щиті» повертається дяк Сергій Бондар
25 вересня 2026 р. 19:42