Одна чайна ложка на добу: вінничанам нагадують про норми вживання солі

15 березня 2026 р. 17:39

15 березня 2026 р. 17:39


5 грамів — саме стільки солі дозволяє споживати ВООЗ, щоб зберегти артеріальний тиск у нормі. Проте в реальності ми з’їдаємо значно більше, часто навіть не підозрюючи про це.

До Всесвітнього тижня обізнаності про сіль “ Місто ” з посиланням на Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України публікує п’ять простих кроків, які допоможуть «перевчити» ваші смакові рецептори та зробити раціон безпечнішим для здоров’я.

Сіль (натрій хлорид) — це життєво необхідний мінерал, але сучасний світ споживає його у небезпечних масштабах. Наша мета — нагадати, як надлишок солі впливає на організм та як зробити своє харчування безпечнішим.

Чому це важливо?

Надмірне споживання солі є одним з ключових факторів ризику розвитку артеріальної гіпертензії (високого тиску). Це, у свою чергу, значно підвищує ризик виникнення інсультів, інфарктів і захворювань нирок.

Факти та цифри:

  • Норма ВООЗ: рекомендована добова норма солі для дорослої людини — до 5 грамів (приблизно 1 чайна ложка БЕЗ гірки). Сюди входить і та сіль, яка вже міститься в продуктах.
  • Реальність: українці в середньому споживають 10-15 грамів солі на добу — у 2-3 рази більше норми.
  • Прихована загроза: близько 80% солі, яку ми споживаємо, вже міститься в готових харчових продуктах (хліб, ковбаси, сири, консерви, соуси, фастфуд). Лише 20% ми додаємо самостійно під час приготування або за столом.

Одна чайна ложка на добу: вінничанам нагадують про норми вживання солі

5 простих кроків до зменшення солі у вашому раціоні:

читайте також

Одна чайна ложка на добу: вінничанам нагадують про норми вживання солі

Джерело: misto.vn.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua