Легкі міні-кеш’ю кекси з бананом

17 червня 2026 р. 09:12

17 червня 2026 р. 09:12


Шукаєте швидкий і смачний перекус без зайвого цукру? Ці міні-кекси з бананом та кеш’ю не тільки ніжні та ароматні, а й легко готуються — ідеально до ранкової кави або післяобіднього чаю.

Інгредієнти (на 6–8 шт.):

  • 1 стиглий банан

  • 1 яйце

  • 50 г борошна (можна вівсяного)

  • 30 г подрібнених кеш’ю

  • 1 ч. л. розпушувача

  • 1 ч. л. меду або кленового сиропу

  • Щіпка кориці

  • Щіпка солі

1 стиглий банан

1 яйце

50 г борошна (можна вівсяного)

30 г подрібнених кеш’ю

1 ч. л. розпушувача

1 ч. л. меду або кленового сиропу

Щіпка кориці

Щіпка солі

Приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте формочки для кексів або силіконові капсули.

Банан розімніть виделкою до пюре. Додайте яйце і мед, добре перемішайте.

В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, сіль і корицю.

Об’єднайте сухі інгредієнти з банановою сумішшю. Додайте подрібнені кеш’ю і акуратно перемішайте.

Розкладіть тісто по формочках і випікайте 15–20 хвилин до золотистого кольору.

Дайте охолонути 5 хвилин і подавайте теплими.

Секрет смаку: трохи обсмажте кеш’ю перед додаванням — аромат стане насиченішим.

Легкі міні-кеш’ю кекси з бананом

Джерело: presspoint.in.ua