Липень на городі: Як не зіпсувати урожай цибулі після збирання

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Липень на городі: Як не зіпсувати урожай цибулі після збирання

28 липня 2026 р. 21:18

28 липня 2026 р. 21:18

Цибуля, незважаючи на свою невибагливість, дуже чутлива до неправильного поводження одразу після збирання. І саме на цьому етапі багато хто з городників припускається критичної помилки.

Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи в саду, на городі та квітнику.

Коли саме збирати цибулю

Найкращий час для збору – коли перо пожовкло, полягло і підсохло. Якщо ж пропустити цей момент і дочекатися дощів, овоч може увібрати зайву вологу і процес зберігання стане ризикованим.

Ознаки готовності до збору:

листя полягло на землю;
луска стала сухою й жовтою;
корінці легко висмикуються з ґрунту.

Липень на городі: Як не зіпсувати урожай цибулі після збирання

Чого категорично не можна робити після збору
Не обрізайте цибулю одразу після викопування. Це – головна помилка, яка призводить до гниття овоча вже в перші тижні зберігання. Поки цибуля ще «жива», її шийка залишається вологою.

Якщо ви зріжете стебло завчасно, волога з шийки почне просочуватися в головку, сприяючи розвитку плісняви, грибків і гнилі.

Що робити з пошкодженими цибулинами

Не зберігайте пошкоджену або вологу цибулю разом зі здоровою. Такі головки краще одразу використати у кулінарії або висушити на спеції.