Серпень на городі: Не поспішайте викопувати картоплю

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Серпень на городі: Не поспішайте викопувати картоплю

31 серпня 2026 р. 21:04

31 серпня 2026 р. 21:04

Наприкінці серпня бадилля на картопляних грядках починає жовтіти — і багато господарів одразу беруться за лопати. Проте поспіх у цій справі нерідко призводить до втрати врожаю, особливо якщо ви плануєте зберігати картоплю протягом усієї зими.

Видання «Новини Вінниці» продовжує інформувати читачів про актуальні роботи на городі, в саду та квітнику.

Чому не варто копати занадто рано

У недозрілих бульб шкірка ще тонка й легко здирається навіть пальцем. Під час викопування такі бульби легко травмуються, а через подряпини й здерту шкірку картопля швидко починає гнити та погано лежить.

Орієнтуватися лише на календар не варто: один сорт може бути повністю готовим до збору, а сусідньому знадобиться ще пару тижнів для остаточного дозрівання.

Як перевірити, чи дозріла картопля

Пожовкле, підсохле та вилягле бадилля — це лише перший сигнал. Щоб переконатися у готовності врожаю, скористайтеся надійним методом:

Серпень на городі: Не поспішайте викопувати картоплю

Коли краще братися за роботу

Обирайте сухий день, коли ґрунт не надто мокрий і не налипає важкими грудками на бульби. Після природного відмирання бадилля картоплі зазвичай дають ще трохи часу побути в землі, аби її шкірка остаточно зміцніла.

Проте затягувати збором урожаю до безкінечності також не слід. Якщо починаються тривалі осенні дощі, а ґрунт стає холодним та сирим, залишати картоплю в землі ризиковано.

Серпень на городі: Не поспішайте викопувати картоплю

Важлива деталь щодо сортування

Картоплю для якнайшвидшого споживання можна викопувати раніше — саме тоді вона має ніжну тонку шкірку. А от урожай, призначений для тривалого зимового зберігання, мусить повністю визріти.

Одразу після викопування відсортуйте порізані, прибиті чи підозрілі бульби. Їх краще відкласти та використати в їжу першочергово, а до погребу закладати лише здоровий урожай без пошкоджень.

Серпень на городі: Не поспішайте викопувати картоплю