Курячі стегна з яблуками: проста страва для затишної осінньої вечері

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Курячі стегна з яблуками: проста страва для затишної осінньої вечері

29 вересня 2026 р. 10:43

29 вересня 2026 р. 10:43

Курятина добре поєднується не лише з овочами чи крупами. Соковиті яблука додають м’ясу легкої солодкості, а гірчичний соус робить смак більш насиченим. Таку страву можна приготувати в духовці без складних інгредієнтів.

Інгредієнти:

5–6 курячих стегон;
2–3 кисло-солодкі яблука;
1 столова ложка гірчиці;
1 столова ложка меду;
2 зубчики часнику;
1 столова ложка олії;
½ чайної ложки паприки;
сіль та чорний мелений перець — за смаком;
100 мл води.

Приготування:

Курячі стегна промити, обсушити та натерти сіллю, перцем і паприкою.

Для соусу змішати гірчицю, мед, олію та подрібнений часник. Змастити цією сумішшю курятину й залишити на 15–20 хвилин.

Яблука помити, видалити серцевину та нарізати великими шматочками. Викласти їх у форму для запікання, зверху розмістити курячі стегна та влити воду.

Накрити форму фольгою і поставити в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 35 хвилин. Потім зняти фольгу та запікати ще 15–20 хвилин, щоб курятина підрум’янилася.

Готову страву можна подавати одразу, доповнивши свіжою зеленню або легким овочевим салатом.