Ланчбокс на здоров’я: рекомендації МОЗ для шкільних перекусів

22 грудня 2024 р. 16:55

22 грудня 2024 р. 16:55

Зазвичай більшість дня діти проводять не вдома. І у відносно безпечних регіонах країни – ходять до школи. Та кожен такий день – це не лише навчання й уроки, але і багато моментів, коли потрібна енергія для активностей і зосередження уваги.

Зараз в країні за ініціативи першої леді Олени Зеленської триває реформа харчування у закладах освіти. Все для того, щоби діти мали доступ до поживної їжі й збалансованого раціону в школах і садочках, росли здоровими.

Та як допомогти дитині поповнити запаси енергії поза основними прийомами їжі й зробити це у здоровий спосіб? У Міністерстві охорони здоров’я нагадали про ланчбокси й продукти, які в них можна покласти, щоби наші найдорожчі упродовж дня отримували всі поживні речовини, необхідні для зростання і гармонійного розвитку.

Пам’ятаймо: збалансоване харчування – це передусім навички здорового вибору. Важливо змалечку навчити дитину обирати корисні продукти, щоби вона була здоровішою і в дорослому віці.

1. Фрукти, ягоди та овочі

Ягоди, фрукти та овочі багаті на вітаміни та клітковину, а ще їх легко нарізати порційно і зручно їсти. Ідеальні варіанти для перекусів:

• Яблука, виноград, банани, груші, апельсини.
• Морква, огірки, селера, помідори чері. Також можна доповнювати їх хумусом.

2. Горіхи та насіння

Горіхи та насіння — це чудове джерело насичених жирів, білків і мікроелементів, що підтримують енергію та концентрацію. Однак важливо вживати їх помірно, адже вони калорійні:

• Волоські горіхи, мигдаль, фундук, кеш’ю.
• Насіння гарбуза або соняшника.

Молочні продукти містять кальцій та білок. Завдяки вживанню молочних продуктів діти зростають здоровими, мають міцні кістки. Варіанти для перекусів:

• Несолодкі з помірною жирністю йогурт або кефір.
• Сирні палички або скибочки сиру.

Цільнозернові продукти багаті на вітаміни групи B та клітковину, що допомагає нормалізувати травлення і дає відчуття ситості на довший час:

• Цільнозернові хлібці з авокадо або не надто жирним та помірно солоним сиром.
• Вівсяні батончики без додавання цукру.

Приготовані вдома сендвічі можуть стати ідеальним перекусом для дітей, якщо вони зроблені з корисних інгредієнтів:

• Хліб із цільного зерна з індичкою або куркою, помідорами та листям салату.
• Сендвіч з авокадо та яйцем.

Вода — це найкращий вибір для підтримки гідратації протягом дня. Однак інколи можна додати до меню натуральні смачні напої:

• Домашній сік без цукру.
• Трав’яні чаї або воду з лимоном чи ягодами.
• Какао.

Плануйте перекуси заздалегідь, використовуйте красиві ланчбокси, які дитина обере сама. Подбайте про те, щоб дитина завжди мала доступ до більш здорових прийомів їжі. Нехай продукти будуть різними, щоби не набридати дитині.

Суворі обмеження викликають спротив. Тож дозволяйте інколи дитині ласувати пастилою, шоколадом або домашнім печивом. Проте все ж  варто обмежити кількість випічки, виготовленої у промисловий спосіб.

Здорове харчування не лише покращує фізичне самопочуття, але й сприяє покращенню когнітивних здібностей, знижує рівень стресу і дає дитині енергію для активного навчання та ігор. Тому правильні перекуси — це важлива частина здорового шкільного дня!

Волинські