Рогалики, що тануть у роті: легкий рецепт від луцької фудблогерки

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рогалики, що тануть у роті: легкий рецепт від луцької фудблогерки

02 березня 2025 р. 12:26

02 березня 2025 р. 12:26

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилась рецептом неймовірно ніжних рогаликів із кисломолочним сиром, які тануть у роті, мов солодка вата.

Як приготувати десерт дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Інгредієнти:

кисломолочний сир – 220 г
масло – 100 г
борошно – 185-200 г
ванілін – на кінчику ножа
розпушувач – 1 ч. л.
цукор – для посипки

Приготування:

Кисломолочний сир і масло збити блендером до кремоподібної маси. Додати просіяне борошно, ванілін і розпушувач, замісити м’яке тісто. Якщо воно липке, додати трохи борошна (кількість залежить від вологості сиру).

Розділити тісто на дві частини, накрити харчовою плівкою й охолодити 30 хвилин. Розкачати тісто, вирізати круг, розділити його на 8 трикутників. По центру кожного трикутника посипати цукром і скрутити рогалик, починаючи від широкого краю.

Викласти на деко, застелене пергаментом, за бажанням посипати зверху цукром. Випікати при 180°C упродовж 20-25 хвилин (орієнтуватися на свою духовку).