Тануть в роті: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

04 березня 2025 р. 17:41

04 березня 2025 р. 17:41


фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилась рецептом рогаликів на сметані - ніжних, ароматних і таких, що тануть у роті.

Як приготувати десерт, дівчина розповіла в соціальній мережі «Instagram».

Для приготування вам знадобиться:

  • Борошно – 290 г;
  • Цукор – 50 г;
  • Сіль – 0,5 ч.л.;
  • Масло (82%) – 100 г;
  • Розпушувач – 1 ч.л.;
  • Сметана (20%) – 100 г;
  • Яйце – 1 шт.

Процес приготування:

  • У просіяне борошно додайте цукор, сіль та розпушувач. Перемішайте.
  • Додайте холодне масло і перетріть суміш у крихту.
  • Додайте яйце та сметану, замісіть тісто. Заверніть його у харчову плівку та залиште в холодильнику на 1 годину.
  • Після охолодження тісто розділіть на дві частини. Розкачайте кожну в пласт і виріжте трикутники, як показано на відео.
  • Викладіть начинку (варення або інше) на широку частину трикутника і заверніть рогалик.
  • Випікайте у розігрітій духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
  • Готові рогалики присипте цукровою пудрою.

Тануть в роті: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua