Які сорти картоплі визнані найсмачнішими і найкращими: рейтинг від експертів і споживачів

06 березня 2025 р. 14:49

06 березня 2025 р. 14:49

Вибір найкращих сортів картоплі залежить від багатьох факторів, таких як врожайність, стійкість до хвороб і смакові якості. Експерти та споживачі визначають лідерів серед сортів за їх смаковими якостями, адаптивністю до різних кліматичних умов, довговічністю зберігання.

Про смачні та урожайні сорти картоплі, - пише ТСН .

Чим відрізняються сорти картоплі

Ті, хто вирощує картоплю на своїх ділянках, знають, що існує величезна різноманітність сортів цього овочу. Сорти картоплі значно відрізняються один від одного, кожен має свої особливості залежно від умов вирощування. Наприклад, сорт, який дає хороший врожай на піщаних ґрунтах, може не бути таким продуктивним на чорноземах. На урожайність картоплі впливають багато факторів: тип ґрунту, вологість, освітленість, чи отримує рослина достатньо води. В одних регіонах один і той самий сорт картоплі може родити краще, а в інших – бути менш урожайним.

Деякі сорти добре підходять для варіння, інші – для смаження чи приготування пюре, а є й такі, що чудово зберігаються на зиму. Як стверджують експерти, всі сорти картоплі поділяються на чотири основні групи за їхніми кулінарними властивостями. Картопля групи А має щільний м’якуш, не розварюється і є ідеальною для салатів, смаження чи барбекю. Сорти групи B універсальні, з помірною водянистістю і розварюються лише частково, підходять для приготування різноманітних страв. Сорти групи C мають більш борошнистий м’якуш, сильно розварюються і добре підходять для пюре чи запікання. Картопля групи D розварюється повністю і має дуже борошнисту консистенцію, підходить для пюре або інших страв, де потрібна така текстура.

Серед споживачів картоплі було проведено опитування, які сорти вони вважають найкращими. Найбільше схвальних відгуків отримав сорт "Беллароза", за ним іде "Пікассо", а замкнув трійку лідерів сорт "Рів’єра". Ці сорти залишили позаду інші, але це не означає, що інші не варті уваги.

Топ-3 сортів картоплі: чому їх вважають найкращими

1. Картопля "Беллароза"

Цей сорт картоплі отримав найбільше схвальних відгуків. А все тому, що він урожайний, швидко вариться, помірно розварюється. Суперранній сорт, що характеризується дуже великими бульбами. Тип відварювання В, практично не змінює колір після термічного оброблення.

Ті, хто вибрав цей сорт, зазначають, що "Беллароза" має чудові врожаї на будь-яких ґрунтах, є стійким до посухи та хвороб, ідеально підходить для вирощування під зиму, є дуже смачним. Як зазначають споживачі, цей сорт майже не уражується дротяником і мало хворіє, дає дуже великі бульби, іноді навіть доводиться їх різати, оскільки врожай настільки великий, що не вистачає місця для зберігання.

2. Картопля "Пікассо"

Оптимальний сорт картоплі для зберігання, середньопізній (95–105 днів), високоврожайний. Бульби приємного смаку, овальні, жовтого кольору. Цей сорт також відносять до кулінарного типу В.

Ті, хто вибрав цей сорт, зазначають, що "Пікассо" має високу стійкість до посухи і добре переносить несприятливі умови. Сорт дає гарний врожай навіть на важких черноземах, як стверджують споживачі. Сорт має чудовий смак і мало піддається захворюванням, як-от фітофтороз.

3. Сорт картоплі "Рів’єра"

Надранній високоврожайний сорт картоплі – можна підкопувати перший врожай через 35 днів після садіння. Бульби вирізняються гарним смаком, чудовою стійкістю до посухи і спеки, малою чутливістю до вірусних захворювань. Належить до кулінарної групи АВ (залежно від ґрунту).

Ті, хто вибрав цей сорт, підкреслюють, що "Рів’єра" є ідеальним варіантом для південних регіонів, де тепло й сонячно. Споживачі зазначають, що цей сорт дає чудовий урожай навіть у складних умовах, як-от спекотне сонце і сухий ґрунт, навіть коли інші сорти не можуть прижитися через недостатнє поливання.

Інші сорти картоплі, які отримали схвальні відгуки від споживачів та експертів

• "Слов’янка"
• "Гранада"
• "Мелоді"
• "Солоха"
• "Тайфун"
• "Санте"
• "Американка", або "Рання троянда"

• Киньте три шматочки в чайник – і накип у чайнику зникне : ефективні поради
• Врожаю не буде: що категорично не можна садити разом на городі
• Огірки, які не гірчать : які сорти виростити цього року

Волинські