У луцькій броварні варять лохинове пиво

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

У луцькій броварні варять лохинове пиво

12 квітня 2025 р. 09:37

12 квітня 2025 р. 09:37

У луцькій броварні Luchan Brothers’ Brewery за 4 роки зварили понад 30 лімітованих сортів пива. Однак експеримент із лохиновим пивом став одним із найнепередбачуваніших.

Про це йдеться у матеріалі misto.media.

Коли його варили, були геть не впевнені, як ця ягода себе проявить у напої, чи дасть гарний смак і колір. А вийшло так, що ця партія побила всі рекорди: лохинове пиво розкупили за 3 дні. Досі найшвидші продажі лімітованої серії були за тиждень.

Про це розповіли засновники і співвласники пивоварні родина Поповичів — батько Василь і сини Олексій та Валентин, передає

«Я ледь останній ящик собі приберіг, на нього ще просто етикетки не встигли наклеїти», — додає Олексій Попович.

Всього на броварні за 4 роки зварили понад 30 таких крафтових нопоїв: з динею, лаймом, чорницею, томатом, картоплею і навіть з гречкою. Ідеї нових сортів надходять від клієнтів, друзів, родичів.

Зазвичай лімітовані серії варять в осінньо-зимовий період. Адже влітку, коли найбільший попит, немає часу «бавитися» з ягодами, фруктами чи іншими некласичними пивними інгредієнтами. Приміром, фрукти треба підготувати, очистити, перекрутити, пастеризувати.

Крім цього власники броварні втілюють у життя ще один проєкт. Цього року вирішили, що на етикетках лімітованих сортів з’являться лучани з міських муралів, намальованих художником Юрієм Чайкою.

Зазначається, що першим героєм крафтового напою з проєкту «Luchan про лучан» став вуличний музикант Владислав Старенков. В березні Luchan Brothers’ Brewery випустила лімітоване пиво «Milkshake IPA лохина», на етикетці якого надрукували саме мурал із його зображенням.