вологість:
тиск:
вітер:
Шоколадні яйця з сюрпризом
19 квітня 2025 р. 14:08
19 квітня 2025 р. 14:08
Великдень – ідеальний час, щоб побалувати себе чимось незвичайним. Як приготувати шоколадні великодні яйця, які точно сподобаються вашим рідним або гостям.
Інгредієнти: желатин – 10 грамів; вода – 60 мілілітрів; шоколад – 100 грамів; молоко – 60 мілілітрів; крем-сир – 100 грамів; жирні вершки 33% – 175 мілілітрів; цукрова пудра – 20 грамів. Для глазурі знадобиться шоколад (200 г), рослинна олія (40 мл), смажений арахіс (40 г).
У піалку висипаємо желатин, додаємо воду й залишаємо набухати. Потім суміш потрібно підігріти до повного розчинення желатину. Шоколад розламуємо на шматочки і поміщаємо в більшу ємність. Туди вливаємо желатин і гаряче молоко. Ретельно перемішуємо. Додаємо крем-сир і збиваємо вінчиком. Залишаємо стинути.
Збиваємо крижані вершки та цукрову пудру до загустіння. Змішуємо їх із шоколадом.
Щоб надати мусу форму яйця, можна використовувати кришечки від Kinder Joy або іншу схожу форму.
Злегка протріть її маслом, і перелийте суміш. Залиште в морозилці на годину. «Склеювати» форми між собою потрібно залишками мусу – промащуємо, стискаємо разом половинки і підморожуємо хвилин 15.
Готуємо глазур. Шоколад з маслом розтоплюємо. Всипаємо подрібнений арахіс і перемішуємо. У суфле-яйце вставляємо дерев’яну шпажку і занурюємо в глазур. Коли всі порції десерту будуть готові, прибираємо їх на кілька годин у холодильник.
Ці смачні маленькі шоколадні яйця можна використовувати як частування для дітей або ж просто порадувати своїх близьких.
Джерело: slovopravdy.com.ua
Новини рубріки
16-річний мотоцикліст у стані алкогольного сп’яніння спричинив аварію на Волині
19 квітня 2025 р. 19:38
«Якомога менша кількість українців має вбивати якомога більшу кількість російських «підорів»
19 квітня 2025 р. 19:31
На Донеччині загинув воїн із Ковеля Віктор Батюшкін
19 квітня 2025 р. 19:27