Додає секретний інгредієнт: у волинянки вже 10 років купують печене м'ясо та ковбасу на свята

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Додає секретний інгредієнт: у волинянки вже 10 років купують печене м'ясо та ковбасу на свята

24 квітня 2025 р. 14:51

24 квітня 2025 р. 14:51

Жителька Зимнівської громади на Волині Лариса Мельничук уже багато років робить домашні копчені м'ясні вироби.

Про це пише Конкурент з посиланням на сюжет телеканалу «Конкурент TV».

«Ковбаски, м'яско, бочок, ребра, язики – якщо дуже просять. Ми беремо м'яско купляємо, колись купляли в селі в людей своїх, а тепер нам треба, щоб були м'ясні, то ми купляємо м'яско. І все переробляємо, маринуємо», – розповідає господиня.

Пані Лариса не стоїть ні секунди. У неї вдома завжди пахне смачно. Очевидно, що продукція має неабиякий попит.

«Ми продаємо свою продукцію. Додому приїжджають. Ми вже 10 років десь займаємося і продаємо на Нововолинську на ринку, і просто як своє, домашнє. Є замовлення на Різдво чи на Великдень... Вже можна списки брати з минулого року і ті самі люди це все саме замовляють. Дуже багато ще тепер людей, які під час війни поприїжджали з Харкова в Нововолинськ, то вже знайомі їх підводять до нас, вони пробують, показують, ну отак так і працюєм», – каже пані Лариса.

Як розповідає Лариса Мельничук, готові ковбаси та м'ясо майже ніколи не залежуються. А головне, що ніяких секретів у приготуванні немає – геніальність в простоті.

«Сіль, перець, часник... В нас немає чогось такого, як зараз там придумають, це просто натуральне, звичайне, як колись робили», – розповідає господиня.

Більше – у сюжеті.