вологість:
тиск:
вітер:
Повітряний і легкий: рецепт медового торта від луцької фудблогерки
04 червня 2025 р. 18:41
04 червня 2025 р. 18:41
Фудблогерка з Луцька Юлія Віліч розповіла, як приготувати медовий торт
Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Facebook».
«Такий повітряний і легкий, що аж в небо піднімається», - написала дівчина.
Інгредієнти:
- Борошно - 190г
- Яйця - 4шт
- Цукор - 120г
- Мед - 150г
- Сода - 1ч.л
Нагріваємо мед в каструльці, тим самим доводимо його до рідкої консистенції. Додаємо соду та знімаємо з вогню. Паралельно займемося розподілом яєць на білки та жовтки. Білки збиваємо до пишної піни і потроху вводимо цукор не перестаючи збивати. Повинна вийти білосніжна легка маса, яка не спадає з вінчика. Жовтки обʼєднуємо з медом, перемішуємо вінчиком.
У декілька прийомів додаємо медово-яєчну суміш до білків з цукром, вимішуємо масу лопаткою. Далі додаємо у два прийоми борошно. У готову роз'ємну форму діаметром 20см. виливаємо тісто (не забудьте про пергамент).
Ставимо в духовку, режим верх-низ без конвекції на 45-50хв. при 160 градусах. Даємо бісквіту охолонути.
Крем
- 220г жирної сметани від 20%;
- 300мл жирних вершків від 33%;
- 80г пудри;
- 10г ванільного цукру.
Охолодженні інгредієнти обʼєднуємо і збиваємо до пишної кремової консистенції. Бісквіт розрізаємо на 4 коржі і промащуємо кремом. Зверху торт промащуємо залишками крему і присипаємо будь-яким подрібненим печивом. Торт ховаємо в холодильник на 5-6 годин.
- Чим підживити цибулю в червні , щоб головки були великі й соковиті: поради досвідчених дачників
- Полийте цим огірки до 5 червня — і вони плодоноситимуть до осені: два простих рецепти для великого врожаю
- 3 рослини, які знищать вашу смородину: уникайте сусідства
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Ворог здійснив наймасовішу атаку на Тернопільщину, є багато влучань
06 червня 2025 р. 08:24
Розробляв дрони, передавав їх на передову: під час поїздки на фронт загинув 19-річний волонтер
06 червня 2025 р. 08:07
Хто у Луцьку влаштовує форсаж і куди дивиться поліція
06 червня 2025 р. 07:53