Яка їжа підвищує кров'яний тиск: ці 9 продуктів особливо небезпечні

28 червня 2025 р. 21:58

28 червня 2025 р. 21:58

Підвищений артеріальний тиск (гіпертонія) — серйозне захворювання, що вимагає постійного контролю. Один із ключових чинників, який впливає на стан судин і серця, — це харчування. Деякі продукти можуть спричинити затримку рідини, підвищити рівень натрію в організмі або стимулювати серцево-судинну систему, що призводить до зростання тиску.

Перелік продуктів, яких варто уникати або максимально обмежити, якщо ви маєте гіпертонію, називає УНІАН .

Сіль

Центр з контролю та профілактики захворювань у США рекомендує споживати дорослим не більше 1500 міліграмів натрію на день. Тому обов'язково читайте етикетки на продуктах, аби знати кількість солі в одній порції.

Перероблені продукти

Зазвичай перероблені продукти містять багато солі, яка може підвищувати артеріальний тиск.

«Понад 75% солі у вашому раціоні може надходити з пакованих продуктів, і найефективніший спосіб зменшити споживання солі - це уникати цих продуктів. Фаст-фуд також піддається інтенсивній переробці і містить багато солі, яку додають для поліпшення смаку», - пояснюють у матеріалі.

Ковбасні вироби та бекон

Ці продукти також містять багато солі. Тому кориснішими варіантами є ростбіф, свиняча вирізка, смажена або запечена курка та індичка без додавання консервантів.

Заморожена піца

Популярним продуктом є заморожена піца, в якій теж є багато солі. Томатний соус зазвичай містить понад 400 міліграмів натрію на пів склянки.

«Корж піци додає ще більше натрію, а щоб заморожена піца була смачною, виробники додають ще більше солі для поліпшення смаку. Один шматок замороженої піци може легко містити понад 1000 міліграмів натрію», - підкреслили у виданні.

Мариновані огірки

Мариновані огірки готують, засолюючи їх у солоному розсолі, що є методом консервування продуктів.

Зазначається, що один маринований огірок може містити 300 міліграмів натрію. Цілий маринований огірок може містити половину або більше від рекомендованої добової норми натрію.

Консервований суп

Попри те, що порція супу може здатися здоровим вибором, якщо ви стежите за своїм артеріальним тиском, то краще уникати його.

«Існують варіанти з низьким вмістом натрію, а також ви можете легко приготувати і заморозити супи в окремих порціях. Якщо ви готуєте суп самостійно, ви можете обмежити кількість солі, що використовується для смаку, і замінити її іншими спеціями або травами», - радять у матеріалі.

Цукор

Людям, які страждають на гіпертонію, варто уникати продуктів і напоїв, що містять цукор.

В американській асоціації серця радять обмежити споживання доданого цукру до дев'яти чайних ложок на день для чоловіків та шести чайних ложок для жінок.

Трансжири та насичені жири

Якщо ви маєте високий кров'яний тиск, уникайте продуктів з високим вмістом таких жирів.

«Насичені жири містяться в молочних продуктах, червоному м'ясі та шкірці курки, тоді як більшість трансжирів містяться в оброблених і упакованих продуктах. Трансжири, які часто позначаються як гідрогенізовані олії, виробляються шляхом затвердіння олій за допомогою повітря», - пояснили у матеріалі.

Обидва типи жирів можуть підвищувати рівень "поганого" холестерину, внаслідок чого може статися закупорювання та затвердіння артерій, а також підвищитися артеріальний тиск, що призведе до гіпертонії та серцевих захворювань.

Алкоголь

Вживання алкоголю також не є корисним для серця, адже він підвищує артеріальний тиск. Зокрема дослідження показали, що жодна кількість алкоголю не є безпечною для здоров'я.

«Хронічне вживання алкоголю може з часом призвести до підвищення артеріального тиску, і навіть один келих може змінити дію ліків від артеріального тиску», - додали у виданні.

• Чим корисна вівсянка і кому її варто їсти щодня
• Чай із чорнобривців: лікує понад 100 хвороб — від чого допомагає ця квітка
• Дієтологи здивували: найкорисніша крупа — зовсім не та, про яку ви подумали

Волинські