вологість:
тиск:
вітер:
«Чебуреки від Швейка»: луцька ресторація знову дивує містян
03 липня 2025 р. 08:46
03 липня 2025 р. 08:46
Свіженькі, соковиті, золотисті, пухкенькі, хрусткі, запашні, унікальні… Саме так лучани та гості міста кажуть про чебуреки, які зовсім нещодавно з’явилися у меню ресторану «Бравий Швейк».
Аби з’ясувати чи насправді це так, журналісти видання Волинь infa завітали до закладу та спробували ті відомі чебуреки.
«Це особливий рецеп корінних кримських татар. Ми довго експериментували, поки не знайшли той ідеальний баланс між хрустким тістом і соковитою начинкою. Ми завжди хотіли, щоб у «Швейку» було не лише смачно, а й з душею. Чебурек — це чесна, зрозуміла страва, яка чудово пасує до пива, компанії та хорошого настрою. Я вважаю, що чебурек — це прояв любові до простих речей. Ми вкладаємо душу в кожен. І якщо після нього людина посміхається — значить, все вдалося. Коли ти їси справжній чебурек — то ніби повертаєшся на кримський берег, де пахне морем, спеками й домашньою кухнею. Ми хочемо подарувати це відчуття кожному гостю, навіть якщо він просто замовив чебурек з собою», – каже директорка закладу Анастасія Кравець.
«Здається, що чебурек це зовсім проста страва, але втілити її в житя доволі непросто. Довелося підсмажити не одну сковорідку чебуреків аби знайти баланс між хрумкою скоринкою, соковитою начинкою та спеціями. Але нам це вдалося», – констатує Євген.
То ж як кажуть у «Бравому Швейку»: запрошуємо усіх охочих і не охочих покуштувати нашими чебуреками (бо після проби точно станете охочими)!
Джерело: volyninfa.com.ua
Новини рубріки
46 років життя віддала улюбленій справі: померла викладачка ліцею на Волині
03 липня 2025 р. 15:38
Лучанин із синдромом Дауна - найкращий атлет України
03 липня 2025 р. 15:37
У Володимирі відбулась зустріч із головою Державної казначейської служби України
03 липня 2025 р. 15:36