Цей популярний продукт на кухні допомагає захиститися від раку

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Цей популярний продукт на кухні допомагає захиститися від раку

09 липня 2025 р. 11:56

09 липня 2025 р. 11:56

Захистити себе від раку повністю неможливо , але значно знизити ризики можна завдяки здоровому способу життя та регулярним обстеженням. Нові дослідження показали, що деякі продукти можуть запобігти небезпечним захворюванням. Так, вчені виявили цілющі властивості у популярної добавки до їжі.

Про це пише UA-Press .

Дослідження показали, що хрін – пряний і гострий на смак овоч, який використовується як приправа до страв – багатий рослинними сполуками, які знижують ризик виникнення раку. Овоч містить глюкозинолати і ізотіоціанати, які пригнічують ріст ракових клітин, заявляють вчені.

За словами фахівців, глюкозинолат синігрин, який присутній в хроні, працює як антиоксидант і бореться з пошкодженням клітин, викликаним вільними радикалами. Високий рівень цих молекул провокує небезпечні захворювання і рак в тому числі.

Крім того, дослідження показують, що речовини, які містяться в хріні, запобігають раку товстої кишки, легенів і шлунка. Так, корінь багатий ферментом пероксидаза, які активує і підсилює потужні протиракові сполуки, що вбивають ракові клітини підшлункової залози.