Хрумтять, як свіжі: простий рецепт гостреньких огірків на зиму

15 липня 2025 р. 07:15

15 липня 2025 р. 07:15


Дуже простий рецепт пікантних огірків на зиму , які дивують своїм смаком. Така заготівля швидко розлітається, тому рекомендуємо приготувати побільше баночок. До речі, огірки можна нарізати, як вам подобається, а якщо використовувати хвилястий ніж, то буде ще й естетично.

Про це повідомляє makarchuk_food.

Пікантні огірки з кетчупом на зиму - рецептІнгредієнти для маринаду на 3 кг огірків:

  • 250 г рослинної олії
  • 180 г цукру
  • 100 мл 9% оцту
  • 125 мл води
  • 250 г кетчупу чилі
  • 50 г звичайного кетчупу
  • 1,5 ст. л. солі
  • 80 г подрібненого часнику

Попередньо замочіть огірки у воді на 2 години, а потім наріжте їх.

Змішайте всі інгредієнти для маринаду і доведіть його до кипіння.

Залийте огірки маринадом і розкладіть їх по банках.

Простерилізуйте огірки в банках 5-7 хвилин, закрутіть кришками й охолодіть.

Зберігайте в темному прохолодному місці.

Хрумтять, як свіжі: простий рецепт гостреньких огірків на зиму

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua