Лисички дешевшають — чорниця тримається в ціні: скільки на ринку коштують лісові делікатеси у Луцьку - Волинські

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Лисички дешевшають — чорниця тримається в ціні: скільки на ринку коштують лісові делікатеси у Луцьку

18 липня 2025 р. 15:11

18 липня 2025 р. 15:11

На ринку «Пасаж» у Луцьку — грибний бум: лисички, які ще нещодавно коштували до 170 гривень за літр, тепер продають по 100–130 грн . Зниження ціни пов’язане з розпалом сезону та щедрим урожаєм. Натомість чорниця залишається «делікатесом» — 200 гривень за літр через малу врожайність і високий попит.

Якщо на початку сезону за літру лисичок просили від 150 до 170 гривень, то нині ціна впала до більш доступних 100–130 гривень. Така динаміка зумовлена розпалом грибного сезону: дощова погода сприяла масовому збиранню, а конкуренція між продавцями тримає ціни на привабливому рівні.

Лисички користуються популярністю не лише через смакові якості, а й завдяки харчовій цінності: вони містять білок, вітаміни групи B та природні антибіотики. Їх активно купують як для домашнього вжитку, так і для заготівель на зиму — сушіння, маринування та заморожування.

Продавці ринку зазначають, що попит на лисички зріс із падінням цін. Багато хто бере одразу кілька літрів, адже сезон короткий, а можливість зекономити — реальна.

А от з чорницею ситуація інша: її ціна залишається стабільно високою — 200 гривень за літру. Така ціна зумовлена низькою врожайністю цьогоріч, високу популярність ягоди, зростання попиту на експорт і затратний процес збирання.