Господарство на Волині запустить власне заморожування ягід

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Господарство на Волині запустить власне заморожування ягід

01 вересня 2025 р. 18:33

01 вересня 2025 р. 18:33

Компанія «Ягоди Волині» навесні 2026 року планує запустити власне заморожування ягід – полуниці та малини.

Про це розповів власник господарства Віталій Ішмурат , – повідомляє AgroTimes.

«Мені психологічно комфортніше працювати з заморожуванням, ніж зі свіжим ринком, супермаркетами, базарами, – каже він. – До того ж у нас органічна продукція, а український покупець ще далеко не завжди розуміє, чому вона дорожча за звичайну. Зараз ми робимо заморозку ягоди на аутсорсі, але в майбутньому плануємо побудувати своє виробництво і вже підшукали для цього землю».

За словами Ішмурата, Європа хоче їсти здорову їжу, без пестицидів і ГМО, і він намагається відповідати цим побажанням споживача.

«Органічна заморожена ягода – це окремий ринок, і ціна на ньому може бути від 30% до 100% вища за ціну на аналогічну продукцію традиційного виробництва, – зауважує підприємець. – Наша відпускна ціна на свіжу суницю без хвостика на рампі була в районі 80 грн/кг без ПДВ, малина – 120 грн/кг».