вологість:
тиск:
вітер:
Солянка на зиму: консервація, яку з’їдають першою
02 вересня 2025 р. 08:29
02 вересня 2025 р. 08:29
Солянка — це універсальна страва, яку люблять за насичений смак і аромат. Взимку, коли так хочеться чогось ситного й домашнього, баночка готової солянки стане справжнім порятунком. Достатньо лише розігріти її або додати до бульйону — і повноцінний обід готовий.
Основні інгредієнти
Залежно від смаків, солянку можна готувати з м’ясом, грибами чи лише з овочами. Класичний набір:
- капуста білокачанна;
- морква;
- цибуля;
- солоні огірки;
- томатне пюре або соус;
- гриби (за бажанням);
- спеції: лавровий лист, чорний перець, сіль, цукор.
Покроковий рецепт
Для більшої ситності можна додати відварене м’ясо чи ковбасу під час подачі. Якщо любите пікантність, додайте трохи гострого перцю.
Зберігати заготовку бажано у прохолодному місці — льосі або холодильнику.
- Болгарський перець в томатному соусі на зиму : найсмачніші покрокові рецепти
- Чому портулак швидко захоплює ділянку і як цьому запобігти зараз після збору врожаю
- Баклажани на зиму як гриби: не відрізнити ні за смаком, ні за виглядом
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Втрати війни: підтвердили загибель Захисника із Рожищенської громади Михайла Беня
02 вересня 2025 р. 12:58
На Волині майже удвічі зросла захворюваність на COVID-19
02 вересня 2025 р. 12:48
Спроба підкупу на дорозі: водій хотів дати 2000 грн хабаря поліцейським
02 вересня 2025 р. 12:47