Найсмачніший домашній томатний сік на зиму: робіть одразу більше банок

04 вересня 2025 р. 14:48

04 вересня 2025 р. 14:48


Зима — це час, коли так не вистачає свіжих овочів та фруктів. Але домашній томатний сік, заготовлений улітку, допоможе зберегти смак і користь стиглих томатів навіть у холодну пору року.

Інгредієнти:

  • Стиглі томати — 5 кг
  • Сіль — 1 столова ложка (за бажанням)
  • Цукор — 1 чайна ложка (за бажанням)
  • Лимонна кислота — 0,5 чайної ложки (для збереження кольору та смаку)

Приготування:

Обирайте м’ясисті та стиглі томати — це забезпечить насичений смак соку. Не додавайте багато спецій, щоб не перебити натуральний смак томатів. Якщо хочете гострішого соку — додайте трохи чорного перцю або часнику під час варіння.

Найсмачніший домашній томатний сік на зиму: робіть одразу більше банок

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua