вологість:
тиск:
вітер:
Кисло-солодкий маринований болгарський перець на зиму: простий і смачний рецепт
08 вересня 2025 р. 12:07
08 вересня 2025 р. 12:07
Маринований болгарський перець — одна з найпопулярніших домашніх заготівель на зиму. У кисло-солодкому маринаді він виходить особливо ароматним, яскравим та хрумким. Така закуска смакує і як самостійна страва, і як доповнення до гарнірів або м’яса.
Інгредієнти (на 3-літрову банку):
- Болгарський перець — 2 кг
- Вода — 1 л
- Цукор — 100 г
- Сіль — 1 ст. л.
- Оцет 9% — 100 мл
- Рослинна олія — 50 мл
- Чорний перець горошком — 5–7 шт.
- Лавровий лист — 2–3 шт.
- Часник — 3–4 зубчики (за бажанням)
Спосіб приготування:
Для красивого вигляду можна комбінувати перець різних кольорів — червоний, жовтий, помаранчевий. Так заготовка виглядає ще апетитніше.
- Рецепт кетчупу на зиму з томатів : забудете про куповані соуси
- Помідори на зиму: вийде смачним навіть маринад
- Сацебелі на зиму: класичний рецепт найсмачнішого соусу
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Медичні сповіщення пацієнтам тепер надходитимуть і через Дію
09 вересня 2025 р. 02:08
На Волині велосипедист раптово знепритомнів на дорозі
09 вересня 2025 р. 01:39
Найближчим часом може бути ракетний обстріл: лунають перші вибухи
09 вересня 2025 р. 01:38