Ситна овочева запіканка з кабачків і картоплі: простий рецепт

09 вересня 2025 р. 17:53

09 вересня 2025 р. 17:53


Овочева запіканка з кабачків, картоплі, моркви та сиру — проста й смачна страва, яку можна швидко приготувати навіть зранку. Вона чудово смакує як у гарячому, так і в охолодженому вигляді, тож стане зручним варіантом для обіду на роботі, перекусу в дорозі чи дитячої ланч-боксу.

Рецептом поділилась в Instagram kelbas_v, пише Телеграф .

Інгредієнти:

  • 250 г кабачка;
  • 200 г картоплі;
  • 150 г моркви;
  • 100 г твердого сиру;
  • 3 яйця;
  • 80-90 г борошна;
  • 10 г розпушувача;
  • 0,5 ч.л солі;
  • сушений часник, італійські трави, паприка.

Як приготувати овочеву запіканку

Кабачки, картоплю, моркву та сир натріть на тертку чи подрібніть блендером. Трохи відтисніть зайву вологу з овочів. Додайте яйце, борошно, розпушувач, сіль та спеції. Добре перемішайте.

Перелийте масу у змащену олією форму. Випікайте 25-35 хвилин при 180 градусах. Подавайте цю запіканку охолодженою з томатним або вершковим соусом.

Ситна овочева запіканка з кабачків і картоплі: простий рецепт

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua