вологість:
тиск:
вітер:
Мариновані баклажани з болгарським перцем на зиму: простий рецепт
10 вересня 2025 р. 18:57
10 вересня 2025 р. 18:57
Мариновані баклажани з болгарським перцем — одна з тих домашніх заготовок, яка розлітається в першу чергу. Вони мають яскравий смак, апетитний вигляд і чудово доповнюють як святковий, так і щоденний стіл. Особливо смачно подаються з картоплею, м’ясом чи просто з хлібом.
Пропонуємо перевірений рецепт, який точно стане улюбленим у вашій родині.
Інгредієнти:
На 4 літрові банки:
- Баклажани — 2 кг
- Болгарський перець (червоний або мікс кольорів) — 1 кг
- Морква — 0,5 кг
- Цибуля — 0,5 кг
- Часник — 2 головки
- Олія соняшникова — 300 мл
- Оцет 9% — 150 мл
- Цукор — 100 г
- Сіль — 2 ст. ложки (з гіркою)
- Чорний перець горошком — 10-15 шт
- Лавровий лист — 4-6 шт
Покрокове приготування:
Стерилізація та закатка
- Як зробити томатний сік на зиму без соковижималки : вийде смачніший за магазинний
- Як заморозити помідори на зиму правильно і швидко : найкраща альтернатива свіжим взимку
- Не вибухне жодна банка: як правильно робити консервацію
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
На Волині двоє п'яних чоловіків курили біля школи
10 вересня 2025 р. 22:37
Скільки грошей потрібно українській родині для комфортного життя у 2025 році
10 вересня 2025 р. 22:21
Штормовий вітер і зливи: на заході України оголосили жовтий рівень небезпеки
10 вересня 2025 р. 22:14