Як зробити томатний сік на зиму без соковижималки: 2 легкі способи

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Як зробити томатний сік на зиму без соковижималки: 2 легкі способи

14 вересня 2025 р. 15:58

14 вересня 2025 р. 15:58

Домашній томатний сік — це справжній смак літа у банці. Він корисний, натуральний, ідеально підходить для пиття, приготування соусів, борщу або рагу. Та що робити, якщо немає соковижималки? Не проблема! Є прості способи приготувати сік без жодної техніки. І головне — сік виходить густим, ароматним і насиченим.

Ось два перевірені способи, як зробити томатний сік на зиму без соковижималки.

Спосіб 1: Через м’ясорубку

Що потрібно:

Помідори – 5–7 кг (краще стиглі та м’ясисті)
Сіль – за смаком (приблизно 1 ч. л. на літр соку)
Цукор – за бажанням

Як готувати:

Спосіб 2: Протерти після варіння

Помідори – 5 кг
Сіль – 1–1,5 ч. л.
Цукор – за бажанням

Якщо хочете густий сік — не проціджуйте його повністю, залиште трохи м’якоті. Для яскравішого смаку можна додати трішки селери, болгарського перцю або спецій. Найкраще зберігається сік у темному прохолодному місці.