Мариновані маслюки на зиму: рецепт найсмачнішого маринаду

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Мариновані маслюки на зиму: рецепт найсмачнішого маринаду

28 жовтня 2025 р. 14:53

28 жовтня 2025 р. 14:53

Мариновані маслюки — це справжня класика домашньої консервації. Вони чудово підходять як закуска, добавка до салатів або просто до сніданку. Приготувати їх легко, а результат завжди радує яскравим смаком і ароматом лісових грибів.

Інгредієнти:

Маслюки — 1 кг
Вода — 500 мл
Сіль — 1 ст. л.
Цукор — 1 ст. л.
Оцет 9% — 3 ст. л.
Часник — 3–4 зубчики
Лавровий лист — 2–3 шт.
Перець горошком — 5–7 шт.
Кріп (за бажанням)

Приготування:

Поради:

Для більш пікантного смаку можна додати трохи гіркого перцю або гвоздики.
Якщо плануєте зберігати більше року, обов’язково стерилізуйте банки перед маринуванням.
Часник і кріп можна додавати за смаком — вони добре підкреслюють аромат грибів.