Рибна консерва виходить смачніша, ніж магазинна: простий рецепт на зиму

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Рибна консерва виходить смачніша, ніж магазинна: простий рецепт на зиму

30 жовтня 2025 р. 14:50

30 жовтня 2025 р. 14:50

Домашні рибні консерви — це простий і надійний спосіб приготувати смачну рибу на зиму, зберігаючи її натуральний смак і аромат. У таких консервах немає зайвої солі чи штучних добавок — лише риба та спеції. А головне — готуються вони просто й доступно, без спеціального обладнання.

Інгредієнти:

свіжа або морожена риба (хек, скумбрія, карась, товстолобик, сайра або будь-яка інша) — 1,5 кг;
1 велика цибулина;
2 лаврові листки;
5–6 горошин чорного перцю;
1 ч. ложка солі;
1 ч. ложка цукру;
2 ст. ложки рослинної олії;
1 ст. ложка оцту (9%);
за бажанням — томатна паста або морква для аромату;
вода або бульйон — приблизно 150–200 мл.

Як приготувати