вологість:
тиск:
вітер:
Як зберегти петрушку, селеру та базилік на зиму — щоб пахли, як свіжі
01 листопада 2025 р. 20:52
01 листопада 2025 р. 20:52
Восени хочеться залишити трохи літа у баночці. Ароматні трави — це не лише спеції, а й вітамінний запас на холодну пору.
Як правильно їх зберегти - розповідають у телеграм-каналі Ваша дача.
Петрушка — універсальна зелень
- Подрібни й заморозь у контейнерах або формочках для льоду.
- Для супів чи борщу можна залити зелень невеликою кількістю води.
- Для салатів — краще зберігати з олією — аромат ніжніший і природніший.
Селера — джерело енергії й свіжості
- Для збереження смаку наріж стебла шматочками й заморозь.
- Листя можна висушити — воно стане чудовою приправою до овочевих страв.
- Корінь селери краще зберігати в піску або в прохолодному підвалі.
Базилік — аромат літа у кожній страві
- Свіже листя можна подрібнити з оливковою олією — і вийде натуральне «песто».
- Або заморозь гілочки цілком у пакеті — при розморожуванні аромат повертається.
- Не суши базилік на сонці — він втратить колір і запах.
Порада: щоб зелень не втрачала смаку, зберігай її в герметичних контейнерах і не переморожуй повторно
- Зимовий догляд за кімнатними квітами: як допомогти улюбленцям пережити холодну пору
- Ці 3 сорти озимого часнику дають найвищий урожай і витримують будь-яку зиму
- До 20 кг плодів з куща: які сорти помідорів дають високий врожай
Джерело: vsn.in.ua
Новини рубріки
Поширювала проросійські відео у Viber: на Волині судили вчительку математики
24 вересня 2026 р. 14:05
У лісах Полісся знайшли гриб з унікальною сіткою на капелюшку, який краще не класти до кошика (фото)
24 вересня 2026 р. 13:51
Підтвердили загибель Героя Сергія Литовки із Володимира
24 вересня 2026 р. 13:48