Мариновані маслюки на зиму: перевірений рецепт

Категорії

Світ Економіка Війна Технології Наука Авто Спорт Здоров'я Шоу-Бізнес Пізнавально Політика

Вінницькі Волинські Дніпровські Донецькі Житомирські Закарпатські Запорізькі Івано-Франківські Київські Кропивницькі Кримські Луганські Львівські Миколаївські Одеські Полтавські Рівненські Сумські Тернопільські Харківські Херсонські Хмельницькі Черкаські Чернігівські Чернівецькі

Погода

Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

Мариновані маслюки на зиму: перевірений рецепт

05 листопада 2025 р. 21:21

05 листопада 2025 р. 21:21

З настанням осені багато господинь починають заготовляти гриби на зиму. Одні з найпопулярніших — маслюки. Вони ніжні, ароматні та легко зберігаються у маринаді. Якщо ви хочете порадувати сім’ю смачними грибами, спробуйте цей простий і перевірений рецепт маринованих маслюків.

Інгредієнти:

Маслюки — 1 кг
Вода — 500 мл
Оцет 9% — 100 мл
Сіль — 1 ст. л.Цукор — 1 ст. л.
Лавровий лист — 3–4 шт.
Перець горошком — 6–8 шт.
Часник — 3–4 зубчики
Кріп, петрушка (за бажанням)

Покроковий рецепт:

Мариновані маслюки можна зберігати в темному прохолодному місці до 12 місяців. Після відкриття банки — у холодильнику до 2–3 тижнів.

Поради господиням:

Використовуйте тільки свіжі гриби без ознак псування.
Для насиченого аромату додайте трохи зерен гірчиці або шматочок гострого перцю.
Якщо маслюки дрібні, їх можна маринувати цілком — вони швидше наситяться маринадом і збережуть форму.