Рецепт маринованої скумбрії у пляшці: виходить наче копчена

07 листопада 2025 р. 10:35

07 листопада 2025 р. 10:35


Не обов’язково мати коптильню, щоб насолоджуватися ароматом копченої рибки. Є перевірений домашній спосіб — скумбрія у пляшці. Вона настоюється у маринаді, стає ніжною, ароматною і за смаком майже не відрізняється від копченої.

Інгредієнти:

  • Скумбрія — 2 шт. (середнього розміру)
  • Цибуля — 2 шт.
  • Олія — 100 мл
  • 9% оцет — 2 ст. л.
  • Соєвий соус — 2 ст. л. (за бажанням)
  • Сіль — 1 ч. л.
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Перець чорний мелений — за смаком
  • Перець горошком — 5–6 шт.
  • Лавровий лист — 2–3 шт.
  • Куркума або паприка — ½ ч. л. (для золотистого кольору)

Як приготувати:

Рецепт маринованої скумбрії у пляшці: виходить наче копчена

Джерело: vsn.in.ua

Завантажуєм курси валют від minfin.com.ua